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Répondre au sujet  Salades composées  Salade de concombre au melon   
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 Verone 
Invité
Message  25.11.2005 17:42:01  Salade de concombre au melon  Répondre en citant  
Ingrédients
1 Citron jaune
1 Concombre
Sel, poivre.
2 Yaourts bulgare
2 cuillères à soupe de Crème fraîche épaisse.
10 brins de Menthe Fraîche.
1 Petit melon

Portions: Pour 4 personnes
Temps : 15 minutes


Préparation
Pressez le jus d'un citron.
Lavez et ciselez finement la menthe.
Mélangez dans un saladier, les yaourts, la crème fraîche, la menthe et le citron.
Mélangez dans un saladier, les yaourts, la crème fraîche, la menthe et le citron.
Salez et poivrez.
Retirez l'écorce du melon. Coupez la chair en dés en retirant les pépins.
Lavez et détaillez le concombre en dés.
Mélangez le melon et le concombre à la sauce au yaourt. Servez aussitôt
 
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