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Salades composées
Salade César crémeuse
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Diabolito
Invité
25.11.2005 17:42:59
Salade César crémeuse
Préparation : 10 minutes
Portions : 6
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1/4 tasse (65 ml) de lait
1/4 tasse (65 ml) de fromage parmesan moulu
2 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à table (30 ml) de vinaigre ou de jus citron
1 gousse ail hachée finement
Laitue romaine
Bacon émietté
Fromage parmesan râpé (ou parmesan frais en lamelles)
Croûtons à l'ail
1. Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.
2. Déchiqueter la laitue et la mettre dans un grand bol à salade.
3. Verser la sauce crémeuse dessus, bien mélanger, parsemer de bacon, croûtons et fromage parmesan râpé (ou parmesan frais en lamelles).
Salades composées
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