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Répondre au sujet  Salades composées  Salade César crémeuse 
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 Diabolito 
Invité


Message  25.11.2005 17:42:59  Salade César crémeuse  Répondre en citant  


Préparation : 10 minutes
Portions : 6

1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1/4 tasse (65 ml) de lait
1/4 tasse (65 ml) de fromage parmesan moulu
2 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à table (30 ml) de vinaigre ou de jus citron
1 gousse ail hachée finement
Laitue romaine
Bacon émietté
Fromage parmesan râpé (ou parmesan frais en lamelles)
Croûtons à l'ail


1. Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.

2. Déchiqueter la laitue et la mettre dans un grand bol à salade.

3. Verser la sauce crémeuse dessus, bien mélanger, parsemer de bacon, croûtons et fromage parmesan râpé (ou parmesan frais en lamelles).
 
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