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Salades composées
Salade O'clock
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melusine
27.11.2005 10:19:39
Salade O'clock
*laitue
*pommes de terre cuites
*macédoine de légumes
*poivron rouge
*du crabe
*haricots verts pour la décoration
*mayonnaise relevée qui sert à lier les ingrédients
Laver et effeuiller la laitue et disposer sur le fond d'un plat rond
Tapisser le plat du mélange: pommes de terres en petits morceaux bien tendres, la macédoine de légumes et le crabe liés à la mayonnaise Couper les tomates en tranches fines et disposer tout autour du plat. Avec des lamelles de poivron rouge, on fera les heures de l'orloge
Faire l'arrondi de l'horloge avec les haricots verts.
Salades composées
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