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Répondre au sujet  Friandises  Douceurs au coco 
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 Manou 
Invité


Message  04.12.2005 23:26:03  Douceurs au coco  Répondre en citant  

- 1 boite de lait de coco
- 1 kg de sucre blanc,
- 1 boîte de lait concentré sucré (ou non)

Ajouter le sucre et le lait concentré au lait de coco. Remuer pour faire fondre le sucre.

Porter à ébullition durant 1/4 d'heure tout en remuant à l'aide d'une spatule en bois.

Faire cuire pendant environ une heure à feu doux jusqu’à l’obtention d’un liquide plus épais.

Fouetter vigoureusement.

Verser dans un plat huilé le mélange.

Laisser refroidir

Découper des petits morceaux de carrés et saupoudrer de coco râpé avant le complet refroidissement.

Conserver au frigo
 
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