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Noël
Les kourabiedes (Grèce)
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Clémentine
Invité
27.12.2005 09:56:34
Les kourabiedes (Grèce)
150 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
100 g de sucre glace
200 g de farine
1 jaune d’oeuf
la moitie d’un sachet de levure
du sucre glace
Allume le four, thermostat 6.
Mélange le sucre semoule et le beurre mou dans un grand bol.
Ajoute le jaune d’oeuf, puis la farine et la levure.
Mélange le tout avec une cuillère en bois.
Continue avec tes mains pour former une boule toute lisse et toute ronde.
Etale la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Forme une couche épaisse de 2 cm environ.
Découpe des formes dans la pâte avec des moules.
Place-les sur une plaque beurrée (ou sur une feuille de papier sulfurise).
Fais les cuire 20 minutes au four, thermostat 6.
Laisse refroidir tes kourabiedes avant de les saupoudrer de sucre glace.
Noël
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