Retour au portail Portail    Connexion Connexion    S'enregistrer S'enregistrer    Guide du BBCode Guide du BBCode    Guide du forum Guide du forum  

Répondre au sujet  Noël  Gateau à la Guinness 
 Voir le sujet précédent   Voir le sujet suivant 
 Agathe 
Invité


Message  15.03.2006 14:06:30  Gateau à la Guinness  Répondre en citant  

Gâteau irlandais qui se déguste à Noël.

Ingrédients :

- 500 g de farine
- 250 g de sucre brun
- 100 g de raisins de Corinthe
- 100 g de raisin blanc
- 30 g de bicarbonate
- 9 oeufs
- 250 g de beurre
- 100 g de fruits confits
- 50 g d'amandes
- l/2 litre de Guinness tiède
- 1 zeste de citron
- épices

Bien mélanger le beurre à la farine puis ajouter tous les ingrédients secs.
Battre les oeufs avec la guiness tiédie et le bicarbonate. Incorporer à la farine.

Mettre dans un grand moule à gâteau.
Recouvrir de papier sulfurisé et mettre au four à 200° pendant 3 heures 30.
Au bout de 3 heures retirer le papier et terminer la cuisson.
 
Répondre au sujet  Noël Page 1 sur 1  Revenir en haut