Le Chaudron de Farfalune - Pomme Carambar

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	20.04.2008 12:59:09	Pomme Carambar

Pour 4 personnes 4 pommes Pink Lady 30 g de beurre demi sel 8 Carambar au caramel 1/2 l de glace à la vanille Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes, découper un petit chapeau dans la partie supérieure et les évider avec un vide-pomme sans aller jusqu’au fond du fruit. Disposer les pommes dans un plat puis répartir le beurre dans chaque pomme et déposer 2 Carambar sur le beurre. Verser 1/2 verre d’eau au fond du plat, enfourner et laisser cuire 40 minutes en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Servir aussitôt avec 1 boule à la vanille. A la place du carambar, on peut mettre des carrés de chocolat

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