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Répondre au sujet  Recettes rapides  Millefeuille Tomate-Mozza 
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 Alix est absentAlixSexe : Féminin 


Message  14.05.2008 07:41:02  Millefeuille Tomate-Mozza  Répondre en citant  

2 belles tomates
1 boule de mozzarella
1 filet d'huile d'olive
basilic frais
sel
poivre

Pour deux personnes

Lavez et coupez les tomates en rondelles épaisses.
Coupez la mozzarella en tranches épaisses également.
Arrosez le tout d'un trait d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Montez le millefeuille en superposant successivement une tranche de mozzarella et une tranche de tomate de manière à reconstituer la tomate et la boule de mozzarella.
Disposez-les dans des assiettes et décorez de feuilles de basilic fraîches.

Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
 
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