Le Chaudron de Farfalune - poulet carottes

Voir le sujet précédent		Voir le sujet suivant

	16.05.2008 16:36:17	poulet carottes

4 personnes: 4 cuisses de poulet 2 kilos de carottes 2 oignons 1 bouillon cube quelques olives ( facultatif) enlever la peau des cuisses de poulet puis les faire revenir dans une poêle anti-adhésive... pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en tronçons...couper grossièrement les deux oignons quand les cuisses sont bien dorées, les mettre dans une cocotte minute avec les oignons et les carottes, recouvrir d'eau tiède dans laquelle vous avez préalablement délayer le bouillon cube. ajouter 8 olives si vous aimez les olives fermer la cocotte et laisser cuire 25 minutes dès le chuchotement de la cocotte..servir avec du riz ou de la semoule de couscous.

Page 1 sur 1