Retour au portail Portail    Connexion Connexion    S'enregistrer S'enregistrer    Guide du BBCode Guide du BBCode    Guide du forum Guide du forum  

Répondre au sujet  Cholestérol  charlotte au chocolat 
 Voir le sujet précédent   Voir le sujet suivant 
 GigiLune est absentGigiLuneSexe : Féminin 


Message  25.05.2008 13:16:00  charlotte au chocolat  Répondre en citant  

Charlotte au chocolat au lait,

Pour une charlotte de 4 personnes, très rapide à faire et sans jaunes d'œuf:

- une plaque de très bon chocolat au lait ( pour dessert )
- 5 blancs d'œuf
- des biscuits à la cuillère

Faire fondre le chocolat au lait coupé en morceaux au micro onde ( avec un peu de lait ) ou mieux au bain-marie, pendant ce temps séparer le blanc des jaunes et monter les blancs bien fermement.
Ajouter délicatement les blancs au chocolat.
Tapisser un plat à charlotte (genre tuppermachinchose....)de vos biscuits à la cuillère, couler la mousse au chocolat et terminer par une dernière couche de biscuits.Mettre au frais 4h minimum.
(le mieux est de préparer ce dessert la veille )

Même sans jaunes, la mousse est assez ferme et les tranches de charlotte sont présentables...
Servir avec une boule de glace à la vanille ou une crême anglaise ( préparer avec les jaunes
:sourire: )
 
Répondre au sujet  Cholestérol Page 1 sur 1  Revenir en haut