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Diététique
Taglatelles au chou fleur
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Alix
09.06.2008 15:29:24
Taglatelles au chou fleur
250 g de tagliatelles fraîches
½ chou-fleur vert
une dizaine d’olives vertes dénoyautées
quelques pignons de pin
1 c. à soupe d’huile d’olive
Faites bouillir de l’eau salée pour cuire les pâtes. Mettez les pâtes et laissez les cuire selon le temps indiqué.
Équeutez le chou-fleur et détaillez le en petits bouquets. Faîtes le cuire au cuiseur vapeur.
Egouttez les pâtes et mettez les dans un saladier. Versez 1 c. à soupe d’huile d’olive. Coupez les olives en 4. Mélangez les tagliatelles avec les bouquets de chou-fleur, les olives et les pignons. Salez et poivrez, puis servez chaud.
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
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