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Répondre au sujet  Végétarien  Gratin d'artichauts 
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 paloma est absentpalomaSexe : Féminin 


Message  07.09.2008 10:58:38  Gratin d'artichauts  Répondre en citant  

Pour 4 personnes

12 fonds d'artichauds en conserve (ou surgelés)
1 boule de mozzarella
75 g de parmesan rapé
15 cl de crème
sel, poivre


Rincez, séchez puis coupez les fonds d'artichauds en tranches épaisses, disposez-les dans un plat à gratin. Salez, poivrez généreusement.

Coupez la mozzarella en tranches fines, posez-les sur les fonds, nappez de crème, puis saupoudrez de parmesan.

Mettez sous le gril pendant 10 minutes.

Aujourd'hui peut-être ou alors demain....
 
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