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Répondre au sujet  Végétarien  Haricots aux amandes 
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 paloma est absentpalomaSexe : Féminin 


Message  07.09.2008 11:02:51  Haricots aux amandes  Répondre en citant  

Pour 4 personnes


500 g de haricots verts,
2 c à soupe d'huile d'olive,
70 g d'amandes émincées,
persil,
sel et poivre


Laver et effiler les haricots. Les cuire à la vapeur.
Dans une sauteuse, mettre deux cuillères à soupe d'huile d'olive et chauffer à feu moyen. Ajouter les amandes effilées et les faire colorer doucement.
Ajouter les haricots et le persil.
Cuire encore quelques minutes en mélangeant délicatement.
Saler et poivrer.

Aujourd'hui peut-être ou alors demain....
 
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