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Répondre au sujet  Desserts  Ananas à la poele   
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 mayara est absentmayaraSexe : Féminin 
Message  08.09.2008 13:34:10  Ananas à la poele  Répondre en citant  
1 boîte d'ananas en tranches
1 bac de glace vanille
50 g de beurre
50 g de sucre
5 feuilles de menthe
1 bombe de crème chantilly


Egouttez les tranches d'ananas et réservez le sirop.

Faites fondre la moitié du beurre et le sucre dans une poêle. Lorsque le caramel blondit, déposez les ananas. Laissez dorer sur chaque face.

Retirez les ananas. Ajoutez 5 c. à soupe de sirop dans la poêle et laissez réduire. Incorporez le reste du beurre en remuant.

Servez 2 tranches d'ananas par assiette. Nappez avec le jus.

Accompagnez d'une boule de glace vanille, de chantilly et décorez avec une feuille de menthe.
 
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