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Gâteaux, tartes et biscuits
Gateau abricot
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Christine
14.10.2008 19:12:18
Gateau abricot
1 boite d'abricots au sirop (une grande)
200 g de farine
100 g de sucre
2 oeufs
100 g de beurre fondu
2 cuillère de crême fraîche
1/2 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de lait
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Verser la pâte dans un moule, puis disposer les abricots égouttés.
Faire cuire thermostat 6-7, 40 min. environ.
Christeo
26.09.2019 10:48:01
Un petit ajustement dans les ingrédients :
1 boite d'abricots au sirop (une grande) à égoutter
150 g de farine
100 g de sucre cassonade
2 oeufs
50 g de beurre fondu
1/2 paquet de levure
1/2 verre de lait
Mélanger les oeufs et le sucre.
Puis mettre le demi verre de lait.
Rajouter la farine et la levure.
Beurrer et fariner un moule.
Verser l'appareil
Mettre les abricots dessus
Puis le beurre fondu et un sachet de sucre vanillé (si on le met, diminuer la cassonade dans l'appareil)
Préchauffer le four à 180 (perso, comme je ne suis pas une pro de la patisserie, je mets toujours mon four plus bas, environ 150 et je laisse cuire un peu plus longtemps)
Mettre à cuire (j'ai recouvert d'un papier cuisson percé et j'ai enlevé pour dorer)
Planter le couteau pour voir si le coeur est cuit.
Voila le résultat.
Myel
27.09.2019 07:24:15
C'est le genre de gâteau auquel on rajoute un peu d'amandes en poudre…..
Lady
27.09.2019 08:04:10
j'ai pas d'abricots mais j'ai des prunes, je vais essayer.
merci pour le partage
Rappelez-vous que vous êtes unique comme tout le monde.
Mona
28.09.2019 07:29:53
fait.
j'avais de la famille à déjeuner et comme on était que des adultes, j'ai rajouté un peu de rhum.
un délice !
merci pour la recette
doumette
29.09.2019 07:25:09
j'en ai fait un hier, aux pommes, pour le picnic d'aujourd'hui.
vraiment simple merci
celui qui sait se contenter sera toujours content.
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