Retour au portail Portail    Connexion Connexion    S'enregistrer S'enregistrer    Guide du BBCode Guide du BBCode    Guide du forum Guide du forum  

Répondre au sujet  Les Rois  Galette des rois 
 Voir le sujet précédent   Voir le sujet suivant 
 merlin est absentmerlin 


Message  26.12.2005 10:44:24  Galette des rois  Répondre en citant  

2 pâtes feuilletées rondes prêtes à l'emploi,
2 oeufs entiers,
1 jaune d'oeuf,
130 g. de sucre glace,
130 g. de poudre d'amandes,
130 g. de beurre,
50 g. de farine.



Placer une pâte feuilletée dans un moule à gâteau. Dans un saladier, mélanger dans l'ordre suivant: les amandes, le sucre, le beurre fondu, les 2 oeufs et la farine.

Verser sur la pâte et placer une fève.Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée en prenant soin de sceller les bords des deux pâtes.

Découper un petit trou au centre du couvercle pour que l'air puisse s'échapper. Etaler le jaune d'oeuf sur la pâte. Enfourner une vingtaine de minutes à 180°

Variante: On peut placer quelques fines tranches de pommes avant de verser le mélange aux amandes.
 
Répondre au sujet  Les Rois Page 1 sur 1  Revenir en haut