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Recettes faciles
Pommes de terre paysannes
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Ptibou
10.02.2009 13:09:04
Pommes de terre paysannes
Pour 4 personnes
bacon ou lardons
fromage râpé
4 grosses pommes de terre
oignon
poivron (ou champignons)
beurre (ou crème)
sel, poivre
Faire cuire les pommes de terre à l'eau, sans les éplucher. Pendant ce temps, faire revenir le bacon coupé en petites lamelles, le poivron et l'oignon dans une poêle.
Quand elles sont cuites, les couper en 2 et creuser la moitié de la chair de chaque 1/2 pomme de terre.
Mélanger la chair des pommes de terre avec la préparation bacon/oignon/poivron hors du feu. Ajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.
Garnir les pommes de terre creusées avec le mélange et saupoudrer de fromage râpé.
Placer les pommes de terre garnies dans un plat et faire gratiner 5 à 10 minutes au four.
Alix
11.02.2009 08:42:46
j'ai fait la recette hier soir et on s'est régalé
j'ai pris la version crème-champignons et j'ai fait les patates à la vapeur (ça prend moins d'eau).
Servies avec une salade, c'était délicieux
Merci pour la recette
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
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