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Répondre au sujet  Cuisiner  Poisson sans arête 
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Message  04.05.2009 09:11:37  Poisson sans arête  Répondre en citant  

Pas testé mais pourquoi pas....

Voici une technique très efficace pour retirer les arêtes : fourrez votre poisson avec de l’oseille, ou coupez-le en deux et disposez des feuilles d’oseille dessus. En les ôtant après la cuisson, les arêtes auront disparu ! Eh oui... l’oseille les dissout !

Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
 
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