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Salades composées
Salade plus que rapide
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Alix
20.05.2009 16:09:43
Salade plus que rapide
mache
persil ciselé
copeaux de parmesan
cerneaux de noix
oignon blanc très finement émincé
Préparer une sauce vinaigrette avec de la moutarde (1 cs), du vinaigre balsamique (2 cs), de l'huile d'arachide (2 cs) et de l'huile aromatisée à la truffe (2 cs).
Mettre la mache dans un plat (ou faire par assiette)
Saupoudrer de noix, de parmesan et de persil.
Verser la sauce et servir.
Mettre les oignons blancs dans un petit bol à part car certains n'aiment pas.
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
Salades composées
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