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Répondre au sujet  Gâteaux, tartes et biscuits  Fondant marron-chocolat   
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 Alix est absentAlixSexe : Féminin 
Message  28.04.2009 16:25:21  Fondant marron-chocolat  Répondre en citant  
Pour 6 personnes

3 œufs
500 g de crème de marrons
100 g de chocolat noir
80 g de beurre salé

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème de marrons. Ajoutez le beurre et le chocolat fondus.

Tapissez le fond d'un moule carré de 20 cm avec du papier sulfurisé. Versez-y la préparation.

Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6). Mettez le fondant à cuire 30 minutes. Laissez refroidir et mettez-le au réfrigérateur au moins 2 heures.

Servir en tranches, agrémentées de petites boules de glace à la vanille confectionnées avec une cuillère parisienne (celle qui sert à faire les billes de melon)
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
 
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