Portail
Connexion
S'enregistrer
Guide du BBCode
Guide du forum
Toasts, cakes, préparations
Bouchées modulables
Voir le sujet précédent
Voir le sujet suivant
Althea
21.07.2009 07:07:01
Bouchées modulables
Super facile à faire, modulable à souhait, c'est une chouette recette pour les apéros.
1 courgette
1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)
5/6 bâtonnets de surimi
24 petites crevettes
paprika doux
24 petites piques en bois
Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm. Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes.
Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.
Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.
Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.
On peut remplacer la courgette par du concombre, une petite tomate grappe coupée en 2, du radis noir...
On peut varier avec des moules, du jambon cru ou cuit, du poulpe et rajouter des épices comme le piment ou les baies roses... et intercaler des légumes comme une tomate cerise, une rondelle de carotte ou un morceau de céleri...
Pour ceux qui n'apprécient pas la mayonnaise, on peut mettre du fromage blanc avec de la ciboulette ou de l'ail, un peu de chèvre (n'importe quelle sauce en fait, du moment que ça ne dégouline pas).
Toasts, cakes, préparations
Page
1
sur
1
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par :
phpBB-fr.com