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Toasts, cakes, préparations
Mini roulés
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Althea
21.07.2009 07:20:06
Mini roulés
Pour 6 personnes
Roulés saumon fromage frais à l'ail et aux fines herbes
des tranches de pain de mie (de préférence complet)
du saumon fumé
du fromage frais
Roulés au foie gras
des tranches de pain de mie complet
du foie gras
des noix concassées
Roulés au gouda, fromage frais et olives noires
du gouda en tranches
des olives noires coupées en deux
du fromage frais
Enlever les bordures du pain de mie, ensuite applatir légèrement la mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la garniture de son choix, puis rouler et couper.
On peut varier les plaisirs en mettant des rillettes, du jambon, du chèvre.... au choix et au gout de chacun.
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