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Répondre au sujet  Coktails alcoolisés (A consommer avec modération)  Soupe de champagne 
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 Alix est absentAlixSexe : Féminin 


Message  30.12.2009 15:04:23  Soupe de champagne  Répondre en citant  

A servir en apéritif (un peu comme une sangria ou un punch)

1 bouteille de champagne
1 bouteille de Perrier
1 citron pressé
sucre selon le goût

Mélangez le tout et mettez au frais.

On peut sucrer le bord des coupes pour faire plus joli

Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
 Alix est absentAlixSexe : Féminin 


Message  30.12.2009 15:06:05   Répondre en citant  

autre version

1 bouteille de champagne brut (ou mousseux)
1 louche cointreau
1 louche de pulco citron

Mettez la bouteille de champagne au réfrigérateur.

Dans un récipient, mélangez 1 louche de Cointreau et 1 louche de Pulco citron et placez-le au réfrigérateur.

Avant de servir, ajouter la bouteille de champagne dans la préparation.


A servir très frais. Pour aller plus vite, vous pouvez ajouter des glaçons. Attention au mélange champagne et préparation, ça mousse beaucoup.

Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
 Sab est absentSabSexe : Féminin 


En pause
Message  30.12.2009 16:10:30   Répondre en citant  

merci pour la recette je ne savais pas quoi faire en apéro à part la traditionnelle sangria, et bien ce sera la soupe servie dans mon service à sangria, ça sera super
 Devil est absentDevilSexe : Féminin 


Message  13.12.2010 20:51:52  Soupe de champagne rose  Répondre en citant  

(pour 5 pers)
- 1 bouteille de champagne
- 4 cl de Cointreau
- 1 larme de Pulco
- 10 cl de sucre de canne
- 1 paquet de bonbons fraise

Mélanger tous les ingrédients sauf les bonbons dans une vasque et mettre au frais.
Servir et ajouter dans chaque coupe un ou deux bonbons qui vont faire réagir le cocktail et le colorer.
 
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