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Sandwichs, Croques et crêpes salées
brick endives au thon et pomme
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lilou-59490
07.03.2010 11:11:15
brick endives au thon et pomme
pour 4 personnes:
- 4 endives
- 1 pomme
- 1 petite boite de thon
- sel,poivre du moulin
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 4 feuilles de brick
- 1 oeuf battu
* épluchez la pomme,émincez les endives et la pomme finement
* versez dans une poêle 1 cuil à soupe d'huile d'olive,ajoutez la pomme,les endives
et laissez cuire 10 minutes à feu doux, refroidir
* ajoutez le thon et les 3/4 de l'oeuf battu
* garnissez les bricks et pliez comme des samossas (en petit triangle)
* collez avec le reste de l'oeuf
* versez 1 c à soupe d'huile dans la poêle,dorez les samossas 3 minutes sur chaque face
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lilou-59490
07.03.2010 11:13:45
je peux vous dire allez y franchement, même su vous n'aimez pas les endives ça passera, je n'aime pas les endives cuites, et buen j'ai tout mangé, le goût du thon et de la pomme enlève le goût de l'endive , un délice en entrée ou le soir pour un diner leger accompagné d'une salade
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Christeo
07.03.2010 11:26:00
Merci Lilou
Je suis une fana des endives, plus cuites que crues (je ne les digère pas) et quand c'est la saison, je m'en donne à coeur joie.
lilou-59490
07.03.2010 11:38:40
j'en ai encore 4 ou 5 je te les mettrais promis ahaha
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confiture
08.03.2010 08:10:40
j'ai pas de feuilles de brick mais je vais essayer en chausson avec de la pate feuilletée
Aujourd'hui c'est aujourd'hui... Et demain, on verra.
lilou-59490
08.03.2010 08:14:55
tiens nous au courant confiture comme cela je le mettrais dans mon forum dans les astuces merci
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Sandwichs, Croques et crêpes salées
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