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Diabète
Quinoa à la cannelle
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Papillonne
11.03.2010 12:06:24
Quinoa à la cannelle
Pour 4 Personnes
120 g de quinoa
500 ml de lait demi-écrémé
6 c. à soupe d’édulcorant
2 c. à café de cannelle en poudre
Faites chauffer le lait avec la poudre de cannelle et l’édulcorant.
Quand le lait frémit, versez le quinoa en pluie et faites-le cuire à feu moyen.
Remuez régulièrement pour éviter qu'il n’attache.
Quand le quinoa a presque complètement absorbé le lait, versez-le dans des ramequins individuels.
Servez tiède !
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