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Répondre au sujet  Verrines salées  Chair de crabe sur pointe d'asperge   
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 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 
Message  31.03.2010 18:36:25  Chair de crabe sur pointe d'asperge  Répondre en citant  
En petite verrine ou cuillère


1 sachet de miettes de surimi, 1 petite boite de pointes d'asperges blanches, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 filet de citron, sel, poivre, persil ciselé.


Mélangez les miettes de chair de crabe avec la mayonnaise, ajoutez un léger filet de citron, salez et poivrez.

Disposez 1 pointe d'asperge et déposez par-dessus un peu de la préparation précédente. Ornez d'un peu de persil ciselé.

Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
 
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