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Volailles
poulet à ma façon
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Clem
21.04.2010 19:23:03
poulet à ma façon
découper des blancs de poulet en morceaux, les faire revenir dans un peu d'huile.
saler et poivrer.
saupoudrer d'un peu de curry fort et d'herbes de provence.
rajouter un peu d'ail en poudre et du persil.
remuer.
faire flamber avec un alcool fort (wisky pour moi), rajouter un verre d'eau et couvrir pour faire cuire à petit feu.
mettre un pot de mascarpone.
touiller 1 mn et c'est prêt.
je vais servir avec de gros spaghetti al dente.
pour faire la recette entière, à peine 20 minutes.
bon appetit
Christeo
21.04.2010 19:28:19
Hummmmm miam, ça me donne faim Clem
Myel
15.10.2013 08:57:03
J'ai envie de poulet, je vais faire ta recette avec des tagliatelles
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