Portail
Connexion
S'enregistrer
Guide du BBCode
Guide du forum
Confitures et douceurs
Confiture de bananes au rhum
Voir le sujet précédent
Voir le sujet suivant
Christeo
03.06.2010 18:46:06
Confiture de bananes au rhum
Pour 2 pots
1 kg de bananes mûres pelées (attention qu'elles ne soient pas âbimées)
600 g de sucre roux
3 dl d'eau
1 cuillère à café de cannelle en poudre
3 gousses de vanille (ou 3 cuillères à café d'extrait naturel de vanille)
1 pincée de gingembre en poudre
2 cuillères à soupe de bon rhum
3 citrons verts pressés
Couper les bananes en fines rondelles.
Dans une cocotte, mélanger tous les ingrédients sauf les bananes et le rhum. Faire bouillir jusqu'à l'obtention d'un sirop épais.
Ajouter les rondelles de bananes et laisser cuire à feu moyen pendant 25 minutes. Mélanger de temps en temps pour éviter que ça colle.
En fin de cuisson, retirer la cocotte du feu et ajouter le rhum.
Verser la confiture dans des pots nettoyés à l'eau très chaude et essuyés soigneusement. Remplir à ras bord et fermer.
Retourner les pots et laisser reposer jusqu'au lendemain.
Alix
04.06.2010 08:06:17
hummmm ça me dit bien ça, il faut que j'achète des bananes
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
Confitures et douceurs
Page
1
sur
1
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par :
phpBB-fr.com