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Smoothie
Tomate-zeste d'orange
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Papillonne
05.06.2010 07:58:42
Tomate-zeste d'orange
300 g de tomates rondes
300 g de yaourt nature 0% de MG
1 orange
1 pincée de piment d'Espelette
sel et poivre
Râpez le zeste de l'orange et réservez-le.
Lavez et coupez les tomates en morceaux. Mettez-les dans un blender. Ajoutez le yaourt, le jus de l'orange, 1 pincée de sel, un tour de moulin à poivre et 1 pincée de piment. Mixez le tout.
Versez dans de grands verres, saupoudrez de zeste d'orange et servez avec une paille.
Si votre blender ne réduit pas tout à l'état de purée, il faudra éplucher les tomates.
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