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Smoothie
Smoothie fraicheur
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Alix
21.07.2010 07:50:58
Smoothie fraicheur
Pour 4 Personnes
4 pommes vertes
1 concombre
2 oignons
2 jus de citrons verts
1 c. à soupe d’huile d'olive
tabasco
quelques feuilles de menthe
sel et poivre
Valeur calorique pour 1 personne : Pommes 58.5 kcal - Concombre 6 kcal - Oignons 14 kcal - Jus de citrons 8 kcal - Huile d’olive 22.5 kcal - TOTAL 109 kcal
Lavez les pommes puis essuyez-les bien.
Découpez un chapeau sur le dessus et gardez pour la décoration.
A l’aide d’une cuillère, retirez la chair.
Retirez le cœur et les pépins.
Versez le jus d’un citron à l’intérieur des pommes pour éviter qu’elles ne noircissent.
Pelez les oignons et découpez-les en morceaux.
Dans un bol à mixeur, mettez la chair de pomme, le concombre pelé, les oignons, le tabasco, l’huile et le jus d’un citron.
Mixez le tout.
Salez et poivrez.
Répartissez la soupe dans les pommes creusées.
Servez frais décoré du chapeau.
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
Smoothie
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