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Répondre au sujet  Les sauces, épices et marinades  Peanut sauce   
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 Alix est absentAlixSexe : Féminin 
Message  30.12.2010 09:14:41  Peanut sauce  Répondre en citant  
2 cuillères à thé d'huile d'arachide,
25 g d'oignon en poudre,
une cuillère à thé de gingembre en poudre,
une cuillère à thé d'ail émincé,
200 g de beurre de cacahuètes,
500 ml d'eau
60 ml de sauce de soja.


Dans une casserole, chauffer l'huile sur feu moyen.
Ajouter ensuite la poudre d'oignon et de gingembre.
Laisser mijoter en remuant régulièrement pendant 1 minute.
Ajouter le beurre de cacahuète et laisser fondre en remuant.
Ajouter l'ail et remuer.
Graduellement, ajouter enfin l'eau et la sauce de soja mélangées préalablement.
Mélanger soigneusement.
Porter à ébullition et mélanger continuellement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Servir à température ambiante.
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
 Nic57 est absentNic57Sexe : Féminin 
Message  07.01.2011 18:36:28   Répondre en citant  
:s-oups: On l'accompagne de quel morceau de viande ?
Il faut laisser le temps au temps
 Devil est absentDevilSexe : Féminin 
Message  07.01.2011 18:45:37   Répondre en citant  
Porc ou poulet je dirais?
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  07.01.2011 18:46:13   Répondre en citant  
Moi j'ai mangé avec du poulet :s-super:
 Nic57 est absentNic57Sexe : Féminin 
Message  07.01.2011 21:16:32   Répondre en citant  
ah super, ça tombe bien, je mange beaucoup de poulet :s-langue: merci :s-fleur:
Il faut laisser le temps au temps
 
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