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Répondre au sujet  Breuvages  Crème de menthe 
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 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  17.03.2011 15:35:25  Crème de menthe  Répondre en citant  

250 g de feuilles de menthe
1 litre d'eau-de-vie
1/2 litre d'eau
1 kg de sucre.


Immerger les feuilles de menthe lavées et séchées dans un bocal contenant l'eau-de-vie.
Fermer hermétiquement.
Laisser macérer 1 semaine.

Porter à ébullition l'eau et le sucre, écumer et laisser refroidir.
Mélanger le sirop et l'eau-de-vie de macération.

Filtrer et mettre en bouteilles
 
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