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Répondre au sujet  Sandwichs, Croques et crêpes salées  Croque-courgettes à la Vache qui rit 
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 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  19.04.2011 08:59:12  Croque-courgettes à la Vache qui rit  Répondre en citant  

Pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie
2 courgettes
8 Vache qui rit
1 cuillère à soupe de menthe ciselée
Beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre


Beurrez légèrement les faces externes du pain.

Lavez et râpez les courgettes. Faites-les revenir 10 minutes dans l'huile d'olive. Salez et poivrez.

Incorporez la menthe et mélangez.

Tapissez de courgettes 4 tranches de pain de mie.

Ajoutez 2 Vache qui rit par tranche.

Refermez le croque-monsieur et faites cuire selon votre appareil.



Christeo
Perso je n'suis pas menthe, j'ai donc zappé et rajouté un petit bout de fromage de chèvre pour relever le gout.
 
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