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Desserts
Poêlée de cerises au pain d'épices et au kirsch
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Christeo
24.07.2011 11:05:33
Poêlée de cerises au pain d'épices et au kirsch
Pour 6 Personnes
1 kg de cerises
4 tranches de pain d'épices
50 g de beurre
5 cl de kirsch
4 c. à soupe de sucre en poudre
Lavez et séchez les cerises.
Emiettez les tranches de pain d'épices.
Faites chauffer le beurre dans une sauteuse.
Ajoutez les cerises et faites-les revenir 5 min en remuant.
Ajoutez le kirsch, saupoudrez de sucre et poursuivez la cuisson 3 min.
Répartissez dans les assiettes, saupoudrez de pain d'épices et servez aussitôt.
Christeo
Si vous avez le temps (et le courage), vous pouvez dénoyauter, c'est mieux
Calou
25.07.2011 08:20:30
tu crois qu'à la place du sucre on peut mettre du miel ?
L'oreille est le chemin du coeur.
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