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Répondre au sujet  Europe  Recette Chypriote 
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 Martine est absentMartineSexe : Féminin 
Modératrice


Message  18.11.2011 08:31:33   Répondre en citant  

Merci :bisous:

"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 


Message  18.11.2011 08:41:30   Répondre en citant  

Moi je l'ai :s-oui:

Pour 4 personnes

1 kg de viande de bœuf pour ragoût (perso je mets de la viande à fondue)
1 petit oignon rouge coupé en dés
1 poivron rouge épépiné et coupé en dés
2 tomates coupées en dés
1 piment vert, épépiné et coupé en dés (facultatif)
1/2 cuillère à café de piments en flocons (j'ai trouvé des flocons de piment oiseaux chez Leclerc et quand j'n'ai pas, je mets du paprika)



Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6).
Mettre le bœuf dans une casserole en fonte ou un plat à gratin.
Mélanger l’oignon rouge, le poivron vert, les tomates et les piments frais et flocons.
Laisser cuire à découvert pendant environ 30 à 45 minutes dans le four préchauffé, jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Servir chaud.

Accompagner ce plat de pain pita tiède et si on n'aime pas, mettre des patates bouillies.
 Bidibulle est absentBidibulleSexe : Féminin 


Message  18.11.2011 09:34:21   Répondre en citant  

Ma grand mère rajoutait des courgettes quand elle en avait.
La cuisson a feu doux permet de faire confire les légumes, c'est délicieux.
 Martine est absentMartineSexe : Féminin 
Modératrice


Message  18.11.2011 09:48:45   Répondre en citant  

Merci je vais l'essayer aussi

"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
 Alix est absentAlixSexe : Féminin 


Message  18.11.2011 10:43:22   Répondre en citant  

oui c'est bien la recette.
ça sera le repas pour dimanche.
mon mari adore ça et comme il n'est pas là de la semaine, autant lui faire plaisir.

mais je vais aussi faire la tienne martine :extra:

Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
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