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Les aliments
Garder les blancs d'oeufs
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Bidibulle
Modératrice
06.09.2013 07:15:25
Garder les blancs d'oeufs
Vous pouvez très bien les congeler (eh oui !) en attendant d’en avoir besoin.
Gardez-les dans une boîte hermétique en indiquant bien le nombre de blancs. Quand vous jugerez le moment opportun, armez-vous d’un fouet de cuisine et partez à l’assaut d’îles flottantes, de meringues, de financiers ou de macarons. Ces blancs viendront également à point pour préparer une mayonnaise onctueuse et plus légère !
blanche
06.09.2013 08:36:49
merci pour l'astuce
Christeo
07.09.2013 06:39:57
Pas pensé à faire ça....... Quand il m'en reste, je mets à la poubelle.......
Martine
07.09.2013 14:56:01
Non, dès que j'en ai je fais des financiers pour les utiliser.
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
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