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Répondre au sujet  Allergies diverses  crème caramel sans oeufs 
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 Lisabeille est absentLisabeilleSexe : Féminin 


Message  04.04.2014 07:59:57  crème caramel sans oeufs  Répondre en citant  

Pour 6 verrines ou 4 grands ramequins

1/2 litre de lait demi écrémé
40g de maïzena
90g de sucre
Une gousse de vanille
Un coulis de caramel

Diluer la maïzena dans 10 cl de lait froid
Mettre le reste de lait (40 cl) dans une casserole, y ajouter le sucre, les graines de vanille, et la maïzena diluée.
Mettre à chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'a épaississement (il faut compter environ 5 min).
Verser la préparation dans des verrines ou ramequins.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Avant de servir, ajouter le coulis de caramel...

Apprendre, encore et toujours.
 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 


Message  04.04.2014 08:49:17   Répondre en citant  

Facile à faire en plus :extra:
 blanche est absentblancheSexe : Féminin 


Message  04.04.2014 09:00:30   Répondre en citant  

Je vais tester aujourd'hui
Merci
 Bidibulle est absentBidibulleSexe : Féminin 
Modératrice


Message  04.04.2014 10:01:19   Répondre en citant  

Vais essayer :extra:
 Thelma est absentThelmaSexe : Féminin 


Message  05.04.2014 07:03:14   Répondre en citant  

je prends, merci :bisous:
 Poupy est absentPoupySexe : Féminin 


Message  06.04.2014 07:05:08   Répondre en citant  

j'essaierai.
un de mes enfants supporte difficilement les oeufs.
merci :bisous:
 blanche est absentblancheSexe : Féminin 


Message  06.04.2014 10:28:30   Répondre en citant  

Fait et apprécie
Peut etre mettrebun peu plus de vanille
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  06.04.2014 10:49:46   Répondre en citant  

J'ai acheté de l'extrait de vanille, je trouve que ça donne plus de gout que la gousse.
 
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