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Sans gluten
Clafoutis aux mirabelles
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Christeo
07.08.2017 18:20:40
Clafoutis aux mirabelles
Sans gluten et sans lait
– 500 g de mirabelles dénoyautées
– 3 oeufs
– 80 g de sucre de canne complet
– 50 g d’amande en poudre
– 20 g de farine de maïs
– 30 cl de lait d’amande
– 1 pincée de vanille en poudre
Préchauffez le four à 210°C (Th 7).
Répartissez les mirabelles dans des petits moules individuelles.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et la poudre de vanille.
Ajoutez les amandes et la farine de maïs. Mélangez bien et incorporez le lait d’amande petit à petit.
Versez l’appareil sur les mirabelles et chauffez au four pendant 25 min environ, jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré.
Dégustez encore tiède.
Cereal
08.08.2017 05:59:19
j'adore les mirabelles...... merci
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