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Taboulé de chou romanesco
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Bidibulle
Modératrice
12.11.2017 09:15:06
Taboulé de chou romanesco
Pour 4 personnes:
- un chou romanesco
- du persil frais
- de la coriandre fraiche
- une poignée d'amandes
- des raisins secs
- le jus d'un demi citron
- huile d'olive
- piment d'espelette
- sel, poivre
Dans un blender, mixez le chou romanesco jusqu'à ce qu'il devienne une semoule
Ajoutez les herbes aromatiques
Versez le tout dans un saladier puis assaisonnez avec le jus de citron et un peu d'huile d'olive.
Après les avoir concassées, ajoutez les amandes puis des raisins secs et une pincée de piment d'espelette.
Salez, poivrez et mélangez bien.
Calou
13.11.2017 06:43:42
j'adore le chou, sous toutes ses formes.
je vais essayer, merci.
L'oreille est le chemin du coeur.
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