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Sans gluten
Lasagnes végétariennes sans gluten
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Bidibulle
Modératrice
20.10.2019 15:42:51
Lasagnes végétariennes sans gluten
Pour 4 personnes
12 Feuilles de lasagnes sans gluten (Schär)
2 Tomates
200g Tomates cerises
20cl Crème
2 Boules de mozzarella
2 gousses Ail
Feuilles de basilic(un peu)
30g Parmesan
2 cuil. à soupe Huile d’olive
Sel
Poivre
Plongez les feuilles de lasagnes 3 min dans une casserole d’eau bouillante salée, puis égouttez-les sur un linge (procédez en plusieurs fois).
Épluchez et épépinez les tomates, puis concassez-les. Pelez et émincez les gousses d’ail. Détaillez la mozzarelle en fines rondelles. Rincez les tomates cerises et coupez-les en deux.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Huilez un plat à gratin puis disposez une couche de lasagnes. Alternez les couches de tomates concassées, tomates cerises, mozzarelle, crème et lasagnes. Terminer avec un peu de basilic.
Saupoudrez de parmesan râpé, arrosez avec le reste d’huile d’olive et enfournez 35 min. Décorez avec le reste de feuilles de basilic, et servez chaud.
Vous pouvez ajouter une courgette coupée en rondelles préalablement revenue dans un peu d’huile d’olive.
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