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Message  24.08.2020 08:41:39  salade de pâtes épicées et mozzarella  Répondre en citant  

Présentation en pot

Commencez cette recette de salade de pâtes épicée à la mozzarella en faisant cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente.
Égouttez-les et remettez-les dans la casserole.
Ajoutez l’huile, le jus du demi-citron et la harissa.
Mélangez et laissez refroidir.

Rincez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. L
avez et effeuillez le basilic.
Égouttez les billes de mozzarella.

Répartissez les pâtes et leur sauce dans des bocaux.
Ajoutez les poivrons, la mozzarella et quelques feuilles de basilic.
Salez, poivrez.
Refermez les bocaux et réservez-les au frais jusqu’au moment de servir.
 
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