Retour au portail Portail    Connexion Connexion    S'enregistrer S'enregistrer    Guide du BBCode Guide du BBCode    Guide du forum Guide du forum  

Répondre au sujet  Conserves  Poivrons à l'huile 
 Voir le sujet précédent Aller à la page   Suivante  Voir le sujet suivant 
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  30.09.2018 17:38:33  Poivrons à l'huile  Répondre en citant  

Pour 2 pots, j'ai pris huit poivrons.

En principe je fais griller au four mais j'avais pas le temps, alors au mico ondes (plat couvert et un fond d'eau)

Faire stériliser les pots et les couvercles.

Mettre dans les pots : poivrons pelés et épépinés, grains de poivre, ail (que j'ai ébouillanté et dégermé), thym frais (ou pas), un peu de sel et quelques lamelles d'oignons (facultatif). Bien tasser.

Faire chauffer de l'huile (j'ai mis moitié olives, moitié tournesol) et mettre sur les poivrons.
Attention, il faut que les poivrons soient bien recouverts et qu'il n'y ait plus de bulles dans le pot.

Fermer les pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.

Quand je les servirai, je rajouterai du persil frais.

 Rosyne est absentRosyneSexe : Féminin 


Message  01.10.2018 06:51:36   Répondre en citant  

j'adore !!! je pourrais en manger tout un pot avec une baguette tiède……… juste par gourmandise !!
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  01.10.2018 09:04:53   Répondre en citant  

Pareil que toi :s-oui: par contre, je reproche pendant un moment, voire plusieurs jours... :s-expldr:
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  05.10.2019 11:10:52   Répondre en citant  

Cette fois ci, je les cuits au four et je les congèle sans aucun assaisonnement.
Quand je voudrais en consommer, je mettrai à décongeler puis huile, ail et persil, sel + poivre 1 heure avant de servir.

une vingtaine de kilos à préparer.......

 Myel est absentMyelSexe : Féminin 


Message  06.10.2019 08:39:23   Répondre en citant  

Bon courage :rire::extra:
 Ptibou est absentPtibouSexe : Féminin 


Message  07.10.2019 07:48:56   Répondre en citant  

courage oui mais c'est tellement bon !!
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  08.10.2019 08:47:19   Répondre en citant  





Voila ceux qu'on a déja dégusté ! Un régal.........
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  08.10.2019 18:04:54   Répondre en citant  

Après avoir distribué à la famille, aux amis, j'ai mis en congélation.
On aura des réserves pour l'hiver.
En voila une partie.





 Bulle est absentBulleSexe : Féminin 


Message  08.10.2019 19:59:48   Répondre en citant  

ça m'a l'air bien bon tout ça……
ça me donne envie :s-oui:

pas trop long à faire ?

Démission des parents : action consistant à donner beaucoup d'argent de poche et peu de gifles
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  09.10.2019 06:10:50   Répondre en citant  

Un peu quand même......
Tout un week end pour en faire 20 kilos.
Si tu en fais 1 ou 2 kilos, ça va relativement vite.
 Bulle est absentBulleSexe : Féminin 


Message  09.10.2019 07:30:12   Répondre en citant  

oh oui, j'vais pas en faire autant.
juste de quoi déjeuner.
merci

Démission des parents : action consistant à donner beaucoup d'argent de poche et peu de gifles
 Freya est absentFreyaSexe : Féminin 


Message  09.10.2019 16:24:33   Répondre en citant  

alors, on m'a donné une recette (qui ne me convient pas en fait car il faut laisser la peau des poivrons)
j'en ai fait 2 pots.
les amis ont aimé, mon homme aussi.


laver les poivrons
tailler en lamelles en enlevant les parties blanches et la queue.
essuyer
mettre en pot

faire chauffer le vinaigre a feu moyen
ajouter des graines de moutarde et des graines de cumin
20 grammes de cassonade
porter à ébullition pendant 5 minutes et stopper la cuisson

dégermer deux belles gousses d'ail puis couper et mettre dans le pot avec les poivrons + sel
couvrir avec le vinaigre
fermer le bocal avec du film puis avec le couvercle.
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  22.10.2020 16:25:05   Répondre en citant  

Me voila repartie avec mes 20 kilos de poivrons...... ça embaume la maison :s-oui:

 Sandy est absentSandySexe : Féminin 


Message  23.10.2020 05:06:31   Répondre en citant  

J'adore j'adore j'adore !
Mais c'est un sacré boulot 20 kilos !
Bravo :extra:
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  23.10.2020 08:18:09   Répondre en citant  

Les nuits blanches servent au moins à quelque chose.....
20 Kgs torchés, mis en boite :s-super:
Aller à la page   Suivante 
Répondre au sujet  Conserves Page 1 sur 2  Revenir en haut