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Toasts, cakes, préparations
cannelés au chorizo
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Chouchou
30.08.2019 15:55:54
cannelés au chorizo
80 g. de chorizo
100 g. de fromage de chèvre
40 cl. de lait
50 g. de beurre
1 œuf entier + 1 jaune
100 g. de farine
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et portez à ébullition.
Dans un saladier, versez un jaune d’œuf, un oeuf, la farine et fouettez. Versez ensuite petit à petit le mélange lait-beurre en remuant.
Coupez en petits cubes le chorizo et le chèvre. Ajoutez-les à la préparation et mélangez.
Déposez la préparation dans des moules à cannelés. Enfournez 20 min à 210 °C, puis 25 min à 180 °C.
Christeo
01.09.2019 07:19:14
ça m'plait bien ça.
A tester, merci
Jeanne
02.09.2019 15:49:50
fait ce week pour un apéro (au chorizo, aux herbes, aux lardons)
tout le monde a aimé
Toasts, cakes, préparations
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