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Vegan
pancakes vegan et protéinés
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confiture
15.05.2020 14:21:41
pancakes vegan et protéinés
Ingrédients pour 5 pancakes :
- 2 grosses bananes, de préférence bien mûres
- une grosse pincée de bicarbonate (à défaut, vous pouvez mettre de la levure chimique)
- de la farine de pois chiche (promis : une fois cuits, cela n'a pas le goût de pois chiche !)
Marche à suivre :
Réduire les bananes en purée. Rajouter les autres ingrédients de manière à obtenir une pâte assez compacte (qui s'affaisse un peu, sans être aussi liquide qu'une pâte à pancakes classique).
Faire chauffer une poêle et faire cuire comme des crêpes.
Manger encore chaud, nature ou avec des garnitures.
Idées de garnitures healthy :
Rondelles de bananes, pépites de chocolat, compote, fruits en morceaux, purée d'oléagineux, sirop d'érable..
Aujourd'hui c'est aujourd'hui... Et demain, on verra.
Calou
16.05.2020 06:34:43
je vais essayer, pas parce que c'est végan mais parce que c'est simple
j'vous dirai.
L'oreille est le chemin du coeur.
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