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Répondre au sujet  Les sauces, épices et marinades  Pesto 100% végétal   
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 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  26.06.2020 14:49:58  Pesto 100% végétal  Répondre en citant  
UN PESTO 100% végétal de courgettes crues fraiches et parfait pour accompagner vos plats de pâtes ou pour l'apéro sur des tartines grillées!


Ingrédients (4 personnes)

4-5 c à s d'huile d'olive
Sel
Poivre
1 grosse poignée de noix de cajou
Quelques feuilles de sauge ou basilic
1/2 jus de citron
1 gousse d'ail
2 petites courgettes




Laver la courgette. Couper les extrémités. La couper en morceaux.

Mixer la courgette avec le jus de citron, les noix de cajou, les feuilles de sauge (ou basilic) et la gousse d'ail pressée.

Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger.

Assaisonner de sel et de poivre
 Paxy est absentPaxySexe : Féminin 
Message  27.06.2020 05:41:31   Répondre en citant  
j'ai pas de noix de cajou, tu crois que je peux mettre des pignons ?
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  27.06.2020 06:45:03   Répondre en citant  
Je pense que oui puisque c'est ce qu'on met dans le pesto traditionnel.
 
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