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Les sauces, épices et marinades
mayonnaise à l'avocat
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Fifine
08.12.2020 08:03:52
mayonnaise à l'avocat
𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 : 15 minutes
👤 6 personnes
Ingrédients :
- 2 avocats
- le jus de 2 citrons verts
- 1 pincée de cumin
- quelques feuilles de coriandre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel et poivre
Préparation :
1. Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et la peau.
2. Dans un récipient adapté, écrasez les avocats, ajoutez le jus de citron, les feuilles de coriandre, le cumin, la moutarde, le sel et le poivre à votre convenance et mixez !
cette mayonnaise se marie très bien avec les produits de la mer.
se conserve au frais environ 4/5 jours dans un bocal fermé.
Les sauces, épices et marinades
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