Portail
Connexion
S'enregistrer
Guide du BBCode
Guide du forum
Toasts, cakes, préparations
Cake tomates, feta, basilic
Voir le sujet précédent
Voir le sujet suivant
Christeo
24.01.2022 17:39:49
Cake tomates, feta, basilic
Impossible de trouver mon moule à cake, j'ai trouvé celui ci et finalement c'est sympa.
200 g de tomates séchées (j'en avais pas, j'ai mis des tomates cerises et un peu de tomates concassées)
180 g de farine
100 g de feta (j'en avais pas, j'ai mi de la mozzarella)
des morceaux de poivrons
3 oeufs
12 cl de lait
6 cl d'huile
1 sachet de levure chimique
1 bouquet de basilic (su surgelé pour moi)
sel, poivre
J'ai fait cuire à 160 pendant 50 minutes (planter un couteau pour voir si l'intérieur est cuit)
Voila la recette de base
(avant mes modifs) :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Découper les tomates séchées en petits morceaux puis les égoutter.
Couper la feta en dés.
Ciseler le bouquet de basilic.
Dans une terrine, déposer la farine et la levure.
Ajouter les oeufs un par un, puis le lait et l'huile.
Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Saler et poivrer.
Incorporer les morceaux de tomates séchées, le basilic ciselé, les dés de feta à la pâte. Mélanger de nouveau.
Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser le cake et cuire 40 minutes environ à four moyen.
Démouler sur une grille, laisser tiédir et servir accompagné d'une salade de tomates parsemée de basilic et arrosée d'un filet d'huile d'olive ou d'une salade verte (perso j'ai fait une salade d'endives)
Kandy
25.01.2022 08:24:00
à faire rapidement !
j'adore les cakes parce qu'on peut y mettre ce qu'on veut dedans.... et puis c'est vite fait et ça fait un repas complet
merci
Nina
26.01.2022 18:28:38
j'adore !!
je vais faire pour demain midi.
est ce que ça se conserve bien ?
est ce qu'on peut congeler ?
Althea
27.01.2022 10:47:42
pour le week end, merci
Christeo
27.01.2022 13:01:24
Nina a ecrit :
est ce que ça se conserve bien ?
est ce qu'on peut congeler ?
C'est compliqué à dire car nous ne sommes que 2.
La conservation oui, le lendemain il était encore meilleur.
La congélation, je ne sais pas mais je pense que ça peut le faire.
Kandy
28.01.2022 15:31:28
fait et excellent
Oui un cake ça se congèle très bien
Toasts, cakes, préparations
Page
1
sur
1
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par :
phpBB-fr.com