Le Chaudron de Farfalune - Muffins St Marcellin et olives

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	29.01.2022 23:26:05	Muffins St Marcellin et olives

1 Saint-Marcellin 125 g beurre mou 3 c à soupe de lait 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet Levure chimique 30 olives vertes dénoyautées sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine avec la levure et le beurre mou. Mélanger énergiquement pour homogénéiser. Dans un bol, casser et fouettez les œufs entiers avec le lait. Ajouter à la pâte avec les olives coupées en deux. Verser le tout dans des moules à muffins (en silicone ou beurrés). Couper le Saint-Marcellin en 8 morceaux et ajouter un morceau dessus chaque muffin en enfonçant légèrement. Enfourner 20 minutes à 180°C (la lame du couteau doit ressortir à peine humide). Pour finir Servir tiède ou à température ambiante.

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