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Noël
Bûche de Noel mandarine
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Bidibulle
Modératrice
24.12.2023 06:38:53
Bûche de Noel mandarine
Pour la pâte à biscuits:
5 œufs moyens
100 grammes de sucre
zeste râpé de 2 mandarines ou clémentines bio
30 grammes de farine 00 + 30 gr de fécule de pomme de terre
50 ml d'huile de graines
Pour la farce et la décoration:
250 grammes de mascarpone
200 ml de crème fraîche recette
cuillère à café d'extrait de vanille
6 clémentines ou mandarines
feuilles de menthe fraîche
Noël
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